Охотничья кулинария. Готовим на скорую руку (Кузенкова Ираида Павловна, Кузенков Валерий Петрович); Вече, 2021

Получила книгу в подарок от друзей, так как они знают, что я люблю кулинарные книги Кузенковых. Но это оказался просто кулинарный ужас. Брошюры типа "Лучшие рецепты на бис" и "Люблю готовить" - просто шедевры по сравнению с этим. Такое ощущение, что авторы эти блюда даже не готовили. Вместо фото блюд - фото добычи или куска мяса. Или горящего с серым дымом, или вообще закрытого крышкой казана. Прежде чем заказать, посмотрите вживую в магазине и решите: оно вам надо?

0    0

После чтения на втором месте из хобби у меня кулинария, поэтому появление книги в прочитанном с данной тематикой было вопросом времени. Но я ни разу не охотник единственный раз в жизни стрелял из охотничьего ружья и жертвой у меня была пластиковая бутылка), и в семье у меня людей с такими увлечениями нет. Ничего из дичи я никогда не готовил ( я зайца только один раз в своей жизни пробовал и то этому событию и месяца еще нет), и достать ее для меня нереально, поэтому чтение было скорее познавательным. Если говорить про саму книгу, то она цветная на качественной бумаге, практически к каждому рецепту прилагается фото ( правда для меня они минусами и явились, многие фото не готового блюда, а просто порезанного мяса или убитого животного- это странно, т.к. автор рассказывает что она сама все это готовит на природе, но можно сделать вывод, если нет фото, то и не готовила получается). Сам рецепт дается на фоне черно-белой фотографии с видом какого-нибудь красивого места (лес, поле, пруд). К оформлению книги претензий нет, за исключением фото порезанного мяса или тушки животного (как по мне они там ни к чему).

0    0